2023年7月5日 星期三

7Y + 4Y 夏日四國遊(Day 3: 中野烏冬學校、金陵の郷清酒博物館、金刀比羅宮)

這天是琴平一日遊,琴平不大,景點不多,必去點是金刀比羅宮。至於烏冬學校,高松和琴平都有分校,既然琴平本身景點不多,也就選擇這天做烏冬好了。最後,搭多一個在烏冬學校對面的清酒博物館,便完成琴平之旅。


中野烏冬學校

來到四國要學做烏冬,因為讚歧烏冬的讚歧就在這裡。烏冬學校不難找,在老街很容易便看到大大的招牌。不過「中野」有分A館和B館,A館只賣手信,烏冬學校和餐廳都在B館。反而如果自駕前來,停車場則有點難找,因為Google Map會帶你來到學校正門,但停車場則在後門,要跟從工作人員指示繞個小圈。 烏冬教室需要預約,可以在官網填表,學校會再發電郵回覆時間是否許可(本來有外國人專用網頁,但網頁更新了便找不到,可能要自行翻譯日文網頁)。值得留意的是,預約時可以自由輸入時間,但其實學校有固定開班的時間,他們回覆電郵時會再告訴你可選擇的時段。另外,預約時也需要選擇是否即場用膳,預約時只要選擇堂食,無須點餐,可以在現場登記時加購烏冬以外的膳食。不過要有心理準備,員工的英語水平不高,登記時也花了不少時間。其中一位員工向Bear媽介紹隨課堂贈送的紀念品,有烏冬證書連木製擀麵棍、或烏冬調味料兩個選擇,雞同鴨講了一大輪,才知道那是贈品。由於Bear家四口訂了三位課程(小小Bear年紀太小,不可以自己做麵),原來可以選擇三份贈品,而且可以隨意配搭。Bear媽起初不明白,就選了擀麵棍,結果拿了三條回家。。。另外要留意的是,當時雖然政府已沒有強制配戴口罩,但考慮到食物衛生,烏冬學校都要求學員自行配戴,還好Bear媽隨身有幾個後備的,也不清楚是否可以現場購買。
第一步:碌碌碌
第二步:摺摺摺
第三步:切切切
完成﹗

課程開始,每個製作單位都會獲發一團已經混好的麵糰,學員們只是負責把麵糰搓扁、對摺,然後切條,再然後與製成品拍照,最後放入盤子,準備拿到飯堂烹煮。當以為課程這麼「流」時,老師再拿出麵粉和水,要大家把它們搓成麵糰。接著,到戲肉了,大家把麵糰入袋,老師開始播音樂,原來是要把麵糰掉在地上,然後踩著麵糰,跳起「烏冬舞」來。老師還會給大家派發樂器,場面相當搞笑。被蹂躪後的麵糰亦不是就這樣扔掉,而是讓大家拿回家中,大家可以重覆課堂起初教的步驟,自行在家完成烏冬製作。還好Bear家之後幾天是住在有廚房的民宿,也正好成為之後的早餐了。

老師一開始請每枱選出一個leader,要專心聽講解,因為這個步驟其實好重要。
然後這個步驟主要for fun。
真係自己食番架﹗

金陵の郷清酒博物館

博物館就在烏冬學校對面,地方不大,但免費入場。場內展示了清酒製作的過程,以及歷年的酒瓶和酒杯,也有幾個拍攝打卡點。博物館走出來是金陵酒廠的專賣店,除了各式各樣的清酒外,也有賣冰棒,剛好給這個七月天降降溫。在賣店的小角落,其實有一個試酒區,職員未必會站在那裡,有需要時可以請他們推介不同清酒,並逐一淺嚐。當日除了入手了幾枝博物館限定的清酒外,還買了一枝柚子酒,濃濃的果香,十分適合女士們。
博物館播放短片介紹釀酒過程,難得兩Bear完整看完。

金刀比羅宮

踏出金陵の郷,頭頂上有猛烈的太陽,誰會想要踏上1368級樓梯?去旅行,當然要做足準備,Bear媽早已爬文,知道自駕可以駛往半山的Café神椿,車子可以停在Café的私家停車場,然後才開始拾級而上,省掉了500級。不過要注意的是,不論用汽車導航或是google map,只會指引車子駛到山中小路,然後在一些山墳附近停下(有夠邪門吧?)。建議要自駕往神椿的朋友,應該先參考Café官網地圖,便可以找到神椿的停車場了(科技有時還是信不過的)。
停車場不大,大概可以停泊十多二十輛車,不過可能好像Bear媽一樣偷懶的人不多,停車場不算擠擁。
由停車場走過這條天橋,便是神樁Cafe。

原則上神椿的停車場是給客人使用,不過現場沒有人查票,大家都是自律形式。但神椿的甜品非常吸引,要稍作消費也不是難事。吃過刨冰和雪糕,便踏上第501階,向金刀比羅宮進發﹗
這裡的甜品相當不錯,尤其在這大熱天。
上500多級雖然不算吃力,不過對於兩位小人兒來說,都是極具挑戰的任務。

難得上到神社,還有氣力玩耍。

沒有投幣的望遠鏡,主要作用是拍攝道具。

Bear家四口不是要到神社參拜,不過金刀比羅宮的景觀極佳,可以俯瞰整個琴平地區,也是值得一遊的景點(前提是由501階起步)。

住宿 @ Alphabed高松レインボー通り

離開琴平後,駕車返回高松市區。由於自駕,選址重點不是旅遊區,而是提供免費泊車的地點。這個住宿其實都是在trip.com預訂,不過內裡就是air bnb那種住宅改裝而成的民宿,只是它由Alphabed這個集團營運。Alphabed在高松有不少住宿選項,雖然大多提供泊車位,但只有這間的泊車位是附設在住宿的大廈內。可能因為位處住宅區,民宿步行距離10分鐘以內便有不少食肆及營業至晚上12時的大型超市,連媽媽最愛逛的西松屋也在附近,位置算非常方便。至於屋內環境也跟訂房網站上的一模一樣,乾淨整潔,也有小量玩具,兩位小姐表示非常滿意。唯一Bear媽要挑剔的是洗衣機沒有乾衣功能,而Bear家整天遊玩在外,又不方便把衣服掛到室外的晾衣架,晾曬衣服就有點麻煩了。但整體而言,這個住宿還是值得推薦﹗
民宿其中一個房間是榻榻米,未開床前是很大的活動空間。
民宿附近有很多食肆,隨意走進這間居酒屋,也有賣高松名物骨付鳥。

不過要注意一點,民宿不是採用自助入住形式。入住前要到附近一間地產店登記及拿鎖匙。Bear媽看漏了訂房網站的電郵,起初直接便駛到住宿大樓,找了很久也沒找到開門方法。聯絡trip.com後拿到了地產店的地址,導航卻找不到舖位,還好Bear媽隱約記得曾經看過那間地產店的招牌,在導航點附近終於找到了它,最後趕及在地產店關門前的數分鐘完成登記。要預訂這個住宿的朋友要注意唷﹗

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